Жульен с курицей и грибами
В нашей семье жульен с курицей и грибами является праздничным блюдом. Это не значит, что мы готовим его только на праздники. Это значит, что душа радуется, когда на столе жульен. Сытное, вкусное, и вместе с тем, несложное в приготовлении блюдо. Всего-то и надо:
-400 граммов варёной курицы
-1 баночка маринованных грибов
-1-2 луковицы
-200 граммов твёрдого сыра
-майонез или сметана
-соль, перец по вкусу
-2 ст. ложки растительного масла
Порежьте лук. Налейте в глубокую сковороду растительное масло и положите порезанный лук. Пусть он потушится минут 5 на среднем огне.
Следом за луком положите грибы и опять потушите под крышкой минут 7-10.
После того как потушатся грибы с луком, открывайте крышку и добавляйте мелко порезанную куриную грудку.
Посолите, поперчите и сделайте сеточку из майонеза или густой сметаны.
После этого закройте крышкой и держите на медленном огне минут 10-15.Вот что у вас долно получиться.
