Жульен «Быстрый»
Если вам невыносима мысль о том, чтобы проводить на кухне слишком много времени, но в то же время вы очень любите вкусную еду, то этот рецепт жюльена именно для вас. Все делается быстро и просто, а получается очень вкусно. Максимально упрощенный рецепт.
- Куриное филе (отварное) – 1 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Твердый сыр – 150 г
- Грибы – 300 г
- Сметана – 3 ст. л.
- Растительное масло
- Соль
Приготовление:
- Лук мелко нарезаем, кладем в сковородку вместе с нарезанными грибами и обжариваем 5-10 минут.
- Пока наши грибы поджариваются, нарезаем вареное куриное филе кусочками или соломкой и натираем сыр на крупной терке.
- Добавляем курицу в сковороду к грибам и луку, добавляем к ним сметану, соль и перец.
- На маленьком огне готовим все около 2-3 минут.
- Раскладываем все по кокотницам, сверху посыпаем сыром и зеленью.
- Теперь нам нужно, чтобы расплавился сыр.
- Если ваши кокотницы керамические, поставьте на пару минут в микроволновку, а если металлические – в духовку.
