Что приготовить из курицы?
Ингредиенты для куриного филе в панировке
Как приготовить куриное филе в панировке
Для достижения лучшего результата наши грудки не должны быть заморожены, так что лучше вытащить их размораживаться заранее ( если необходимо).
Вернёмся к готовке. Первым делом выкладываем наше филе в миску и заливаем кефиром. Убираем курицу в холодильник на два часа. В это время можем заняться панировкой.
Смешиваем сухари, муку, крахмал, чесночный и луковый порошки, сахар, соль, перец и паприку в отдельной миске. Тщательно перемешиваем.
Укладываем нашу получившеюся панировку ровным слоем можно на доске или в неглубокой широкой емкости как на фото.
Достаём наши грудки и сливаем кефир, больше он нам не понадобится. Тщательно обваливаем грудки в панировке. Разогреваем духовку до 100 градусов.
Начинаем жарить грудки на оливковом масле на раскалённой сковороде. Около 3-5 минут с каждой стороны.
Подрумяненную курочку выкладываем на противень и убираем в духовку на 30 мин.
Через 30 мин достаём мясо из духовки. В итоге у нас должны получиться вот такие красивые и аппетитные кусочки.
Приятного аппетита!
3A%2F%2F0.gravatar. com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D60&r=G" /%
