Жульен с курицей и грибами

Жульен - блюдо, пришедшее из французской кухни. Ингредиенты для жульена (а это могут быть овощи, грибы, мясо птицы или рыбы) нарезают довольно мелко, что делает блюдо очень нежным. Предлагаем вам вместе с нами приготовить сегодня жульен с курицей и грибами. Уверяем, вы будете в восторге от этого вкуснейшего блюда! Надеемся, что наш пошаговый рецепт с фото облегчит ваши труды!

Рецепт приготовления жульена с курицей и грибами:

Курицу отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и мелко нарезать.

Лук обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла до прозрачности (не доводить до изменения цвета лука, иначе жульен будет горчить).

Добавить в сковороду к луку грибы. Продолжать обжаривать, периодически помешивая, пока не испарится вся жидкость (примерно 5-10 минут).

Сыр натереть на мелкую терку и посыпать сверху на жульен.

1. Жюльен классический
2. Как приготовить жульен из курицы, без грибов?
3. Курица с грибами, тушенная в сливках, или «ленивый жульен»
4. Жульен — как его правильно готовить?
5. Жульен с курицей и грибами
6. Кулинарные рецепты из мяса курицы
7. Ингредиенты